硒在人体的多个方面发挥着作用，请坚持科学补硒

发布日期：2019-11-14 浏览次数：73

硒的发现是人类健康史上的一个划时代革命，它对人类健康的贡献是无法估量的，硒是生命的火种，它决定了生命的存在，是其他物质无法替代的。

世界营养学家、生物化学会主席，巴博亚罗拉博士称：“硒是延长寿命最重要的矿物质营养元素，体现在它对人体的全面保护”。

硒在人体的多个方面都发挥着作用

硒是人体内不可缺少的微量元素。它是红细胞中的抗氧化剂——谷胱甘肽过氧化酶的重要成分，充足的硒可促使谷胱甘肽过氧化酶有效地将人体内的过氧化氢转变为水；硒还是过氧化歧化酶的重要成分，这种酶可以消除自由基，使参与人体血压调节的儿茶酚胺保持正常水平。

硒能与其他营养元素（例如：维生素A、维生素C、维生素E、维生素K等）产生协同作用，帮助调整人体对其他营养元素的吸收和利用。

硒-P蛋白具有螯合重金属等毒物，降低毒物毒性作用。

组成体内抗氧化酶，保护细胞膜免受氧化损伤，保持其通透性。

缺硒会给人体造成什么后果？

“全球有超20亿人长期缺乏微量营养素，10亿人口缺乏硒元素，科学补硒可以降低癌症、心脏病、流行性病等风险”，在2017年第四届世界硒都（恩施）硒博会的高峰论坛上，联合国教科文组织微量元素研究院副院长、俄罗斯生物医学院院长、俄罗斯FMBA毒理学研究院首席科学家史卡尼·阿纳托利教授在发言时表示。

国内外大量临床实验证明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生。目前，全世界有42个国家和地区缺硒，我国有72%的地区，22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带。

缺硒与癌症、心脑血管疾病、糖尿病等40多种慢性疾病密切相关。

1、硒与高血压综合症：科学家发现像冠心病和动脉粥样硬化这类疾病，其产生的机理与缺硒引起的脂质过氧化物增加有关。

2、硒与糖尿病：日本国立健康营养研究所发现，微量元素中的硒有类似胰岛素的作用，它可以调节体内的糖份，使血糖降低。

3、硒与肝病：保肝有效途径之一是适当补硒。临床实验证明对甲、乙型肝炎患者进行补硒能够在相对较短的时间内，大大改善食欲不振，明显乏力，面容灰暗等症状，并可使部分的乙型肝炎病人各项指标恢复正常，未发现任何毒副反应。

4、硒与视力：科学家发现，小鹰的视力之所以非常敏锐，就是因为小鹰的眼中含硒非常高，人体缺硒会导致视力下降和许多眼病如：白内障、视网膜病、眼盲症等疾病。

5、硒与哮喘：能够有效的预防和治疗哮喘，哮喘病人在补硒之后，其临床症状均发生好转，咳嗽减轻，痰量减少，肺内哮喘音减少消失，肺功能有显著改善，尤其是小气道阻塞明显减轻。

6、硒与胃病：正常人体的硒含量越低，则患胃病的可能性越大，有些胃病患者其体内含硒量低，其病情就可相应的加重，若每天吸收一定量的硒将有助于胃病病人病情的缓解。

7、硒与皮肤病：硒有修复皮肤细胞膜和抗氧化功能，对皮肤病有明显疗效。

8、硒与癌症：硒通过提高癌细胞中环苷酸（CAMP）的水平，形成抑制癌细胞分裂增殖的内环境，起到抑制癌细胞DNA、RNA及蛋白质合成，使癌细胞在活体内增殖力减弱、控制癌细胞的生长分化的作用，从而抑杀癌细胞。

硒被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”（原称“抗癌之王”）。科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料显示，一个地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高。结论就是：一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。

由于人体内不存在长期贮藏硒的器官，机体所需的硒应该不断从饮食中得到，硒浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用，所以应该坚持日常饮食的合理摄入硒，坚持科学补硒，迈向美好生活。